|
|
Serano Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Forel, seranoham, hele amandelen zonder vel, gehakte knoflook, peterselie, witte vermouth en boter.
Voorbereiding:
De boodschappen
Bereidingswijze:
Een hele forel vullen met de serano, zouten en peperen en met een tandenstoker dicht prikken, door de bloem halen en in de boter mooi bruin bakken.
Op het aller laatst de knoflook,amandelen en peterselie even mee bakken, tot slot afblussen met de vermouth.
|
|
|